Lýsing

Pipar er notaður í alls konar rétti. Hvítur og svartur pipar eru fræ af sömu jurt, en hvítu eru látin þroskast lengur og eru síðan þurrkuð og afhýdd. Piparinn hentar í alls kyns sósur og súpur, á fisk, kjöt og grænmeti.